Ăn {cơm|cơm trắng} {có thể|hoàn toàn có thể|rất có thể} ng��a {béo|bự|Khủng|lớn|mập|phệ|to} phì - VnExpress

Một nghiên cứu vớt của Nhật Bạn dạng đã cho thấy cụm nước sử dụng gạo thực hiện lương thực chủ yếu mang tỷ suất người dân béo phì thấp.

Tại Đại hội châu Âu về Phệ phì ra mắt sinh sống Scotland vào đầu tháng 5, các nhà khoa học Nhật Bạn dạng tuyên bố gạo rất có thể góp nhân loại ngăn chặn Khủng phì.

Giáo sư Tomoko Imai từ ĐH Thẩm mỹ Tự do Doshisha cho biết sẽ cùng đồng nghiệp đánh giá lượng hấp phụ gạo, năng lượng và chỉ số khối cơ thể (BMI) ở 136 quốc gia. Kết quả cho thấy trên những nước sử dụng gạo làm lương thực chủ yếu, tỷ suất phệ phì với xu hướng thấp hơn.

Nhóm tác giả cũng đo lường rằng nếu như người dân khắp trái đất ăn 50 g gạo mỗi ngày, tỷ suất béo phì toàn thị trường quốc tế sẽ giảm 1%, từ 650 triệu còn 643,5 triệu trường hợp.

Ảnh: thespruceeats.

Lý giải nguyên nhân gạo ngăn phệ phì, GS Imai đánh giá loại ngũ ly này chứa chấp ít hóa học to. Ngoại giả, chất xơ thuộc cụm dưỡng chất không giống trong gạo cũng như nhiều ngũ ly nguyên phân tử thực hiện tăng cảm nghĩ no, hạn chế tình trạng ăn quá nhiều.

"Chính sách ăn dinh dưỡng theo loại Nhật Phiên bản và châu Á với cơm trắng là bộ phận chủ yếu có thể chống kháng phệ phì. Các nước phương Tây nên khuyến khích người dân ăn cơm trắng để tách phệ phì", giáo sư Imai Tóm lại.

Trước trên đây, chế độ không nên ăn carbohydrate hạn chế tinh bột bao gồm cơm trắng sẽ là cách thức hạn chế bự phổ biến hóa sinh sống phương Tây. Tuy vậy, trong thực tế, khoa học đến giờ không minh chứng hệ quả khiến quá cân nặng của gạo.

Minh Nguyên (Theo SCMP)